北京烤鸭培训一般多少钱？要学习哪些内容

烤鸭是北京的一道名菜，享有世界声誉。它是由中国汉族人在明朝发展起来的，当时是一种宫廷食品。所用材料为优质肉鸭、北京烤鸭，用木炭烤制，色泽顺滑，肉肥而不腻，外脆内嫩。北京烤鸭分为两个流派，北京著名的烤鸭店也是这两个流派的代表。因其色泽红、肉嫩、味浓、肥而不腻而被誉为“民族甜旨”。

烤鸭培训内容:

1.学习食品材料的清洗、加工和风干；

2.学习食物材料的腌制方法并保存它们。

3.学习如何制作调味品。比例、分配和其他知识；

4.学习如何均匀刷鹅酱。

5.学习鹅风干的处理技术和烧鹅酱的渗透技术。

6.学习如何煮鹅。时间。技能、技巧、烤箱、炭炉使用知识；

7.切片刀工作，盘套等技能；

8.教授店铺选址技能、管理技能、成本核算方法、采购技能等。

富师傅果木炭烤鸭培训真诚支持成立全国连锁培训机构，为餐饮业务报价保驾护航。我们所有的学生都是著名的厨师，他们从零开始一对一地教授从原材料到成品的知识。在学习期间，你可以打包食物，食物，在你学会如何打包和教学之前，你会得到免费的开店说明和烤鸭配方。