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【富师傅果木炭烤鸭】历史悠久,享誉海内外,号称天下第一吃,是清代宫廷御菜。采用挂炉果木炭的古法烤制,逸者清香,鸭体形丰盈饱满,全身呈均匀的枣红色,油光华泽,赏心悦目。

鸭属水禽,肉质细腻,口感良好,营养丰富,含有大量的不饱和脂肪酸,在人体内不积蓄,人体吸收后能软化心脑血管。鸭肉性寒、味甘、咸、主大补虚劳,滋五脏之阴清虚劳之热,补血行水,养胃生津,止咳自津。

鸭的表皮中含有大量的胶原蛋白是美容佳品,是老少皆宜的保健美食,适应现代社会快节奏生活的饮食特点,现烤现卖,皮酥肉嫩,还有【富师傅果木烤鸭】醇香味美,食用方便,不需要任何的外加调料,切开即可食用是真正的传统食品,深受广大消费者欢迎。