北京全聚德烤鸭多少钱一只?

提起老北京的招牌菜,我们首先都会想到北京的这家全聚德烤鸭,确实,说北京烤鸭是享誉全球的美食也不为过。那我们都很猎奇,为什么它能这么家喻户晓呢?全聚德烤鸭200多一只?用的终究是什么鸭子?在这里小编对错常有发言权的,现已品尝过无数次的北京烤鸭,除了配料差异于其它烤鸭之外,还有一个要害之处,就在于它的用料,是一种独特的种类、名贵的优质肉食鸭——北京填鸭。
北京全聚德烤鸭多少钱一只?
听说,北京填鸭是最优质的一种肉食鸭,它是人工养殖的特种鸭,而不是野鸭子,做出的烤鸭个个都是色泽红艳、肉质细嫩、滋味醇厚,这也就不难解释为什么全聚德烤鸭200多一只了。全聚德这个百年老字号,有着十分悠长的历史,小编想,只要是去北京旅游的人,一定都免不了到这家店来打卡,要不就算白来。
北京全聚德烤鸭多少钱一只?
不过有许多外国朋友仍是很不解,为什么将近300块钱的一只烤鸭,经过了师傅的手,片下几片肉,鸭架子上还有肉,却不再给片肉了。那是由于鸭架上需求残留一些鸭肉来制作鸭汤,这样鸭汤的滋味会更加醇厚。客人如果想喝鸭汤的话,是需求另外付钱的。
北京全聚德烤鸭多少钱一只?
其实全聚德的烤鸭都是用活鸭直接烤的,不仅制作方法有讲究,就连鸭子的喂养饲料也不能随便乱吃,所以我们吃到的烤鸭才是外酥里嫩、口感十分好;其二一点,全聚德不同于其他的小型连锁饭店,管理费用十分大,再加上人工成本,都算到一同,所以价格才会这么贵。
北京全聚德烤鸭多少钱一只?
提到这,我们应该不难理解全聚德烤鸭为什么200多一只了吧!我们是否还觉得很贵呢?

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