鸭肉营养价值怎么样?

鸭肉是一种很好的营养补充食品,也是我们经常吃的一种肉。 鸭肉是凉的,所以它可以养胃、补肾、消肿、止咳化痰。鸭肉对肺结核有很好的治疗效果,因此被称为肺结核患者的“圣药”。早在很久以前,中国医学书籍《本草纲目》就记载鸭肉具有治疗作用。
鸭肉营养价值怎么样?
鸭肉脂肪最健康 鸭肉富含维生素B和维生素E,其脂肪酸主要是不饱和脂肪酸和低碳饱和脂肪酸,易于消化。 此外,鸭肉中的脂肪不同于其他动物油,各种脂肪酸的比例接近理想值,化学组成与橄榄油非常相似,具有降低胆固醇的作用,特别适合动脉粥样硬化患者。
鸭肉营养价值怎么样?
鸭肉也对心脏有益。 100克鸭肉含有大约300毫克钾,这与心律有关,高钾可以抵抗钠。 多吃盐和钠是高血压的原因,所以在日常生活中多吃鸭肉而不是其他肉类食品是非常健康的。

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