北京鸭王烤鸭店怎么样？看看北京鸭王烤鸭店特色

北京鸭王烤鸭店是在百年传统挂炉烤鸭技能的基础上，由新一代烤鸭技师精心研制而成的独具特色的新派烤鸭，其工艺共同，外酥里嫩、进口即化，是烤鸭中的极品。鸭王烤鸭店曾多次招待国内外知名人士，很多中外朋友只在北京逗留一天，也景仰前来品尝鸭王烤鸭。鸭王各店的用餐环境优美，古色古香，具有饮食文化的风格布局，其中建国门店和左家庄店已被全国酒家酒店鉴定委员会评为“五星级国家特级酒家”；广安门店和民族园店被评为“四星级国家一级酒家”。所有店面都是北京市食品卫生A级单位，北京鸭王烤鸭店除烤鸭外现主要经营传统鸭全席、鸭风味菜，并不断推出时令菜品系列及家常菜品系列，鸭王各店均可承办大型商务用餐、喜庆寿宴、家庭宴会。

鸭王烤鸭店的用餐环境优美，古色古香，具有饮食文化的风格布局，除烤鸭外，现主要经营传统鸭全席、鸭风味菜，并不断推出时令菜品系列及大众化口味菜品系列，也能品尝到市场流行的潮流菜菜。

1、北京鸭王烤鸭店的菜谱有300多种菜，而且每月不但有新菜推出，还会定时把“点击率”不高、不被客人看好的10种菜“拿下”，使食客对“鸭王”永远保持着“尝鲜”的感觉。

2、北京鸭王烤鸭店的配菜是：芥末鸭掌、肝烧四心、水晶鸭舌、香菇鸭翼、罐焖牛头粑、咸水鸭肝、火燎鸭心、四味珍菌、葱烧海鲜、银杏百合鲜芦笋等。其中最经济实惠的是“一鸭三吃”。它是粤菜的流行吃法，所谓“三吃”是：肉皮分隔，配以荷叶饼和空心烧饼；烤鸭松，便是把鸭腿上的肉切碎后与松子合炒配以进口生菜叶；砂锅煲鸭汤。这套“套装”十分精致，看似简略，但层次在，口味也在，

3、北京鸭王烤鸭店的定位虽是中高档，但人均消费一般不会超越百元。很适宜一家三口或三两个朋友小聚。半套烤鸭“三吃”，再另点些小菜，花费在130元左右，真的很实惠。深受广大顾客青睐。