烤鸭是不是发物?真空包装北京烤鸭吃法

烤鸭其实不是发物，不需要忌口烤鸭，说起来烤鸭真是十分美味的食物呢，要是由于一些原因不能吃那就惋惜了。

烤鸭是不是发物

1、鸭肉不属于发物，鸭肉的蛋白质含量高，对异物蛋白过敏者，不能吃或者要少吃鸭肉。

2、身上有伤口，吃鸭肉问题不大。

3、但是鸭肉寒凉，不适合秋冬季节食用呢。

真空包装北京烤鸭吃法

1、微波炉：加热3分钟左右，片成片儿装盘再加热1分钟。

2、烤箱：设置180度，将烤鸭放入烘烤6-8分钟。

3、油淋：炒锅置于旺火上，放入适量食用油烧至7-8层熟,将烤鸭用漏勺架在炒锅上，用热油浇淋6-8分钟，待烤鸭略微冷却后切片。

4、油炸：将刀片好的烤鸭肉用150度油炸至30-40秒。