人们按照一定的经济目的，经过长时间驯化和挑选培育成三种用处的种类鸭，即：肉用型、蛋用型和兼用型三种类型。1、肉用型 具有代表性的是：北京鸭、樱桃谷鸭、狄高鸭、番鸭、天府肉鸭。2、蛋用型 有绍兴鸭、金定鸭、攸县麻鸭、江南1号、江南2号、卡叽—康贝尔鸭等。3、兼用型 有高邮鸭、建昌鸭、巢湖鸭、桂西鸭等。肉用鸭 大，体躯宽厚，肌肉饱满，肉质鲜美，性情温顺，举动迟钝。早期生长快，容易肥育。有代表性的有北京鸭、樱桃谷鸭、法国番鸭、奥白星鸭等。比较习惯市场的以法国番鸭、奥白星鸭等看好，杰出的特点有肉质好、瘦...