鸭子有哪些品种分类?

人们按照一定的经济目的,经过长时间驯化和挑选培育成三种用处的种类鸭,即:肉用型、蛋用型和兼用型三种类型。
鸭子有哪些品种分类?
1、肉用型

具有代表性的是:北京鸭、樱桃谷鸭、狄高鸭、番鸭、天府肉鸭。
鸭子有哪些品种分类?
2、蛋用型

有绍兴鸭、金定鸭、攸县麻鸭、江南1号、江南2号、卡叽—康贝尔鸭等。
鸭子有哪些品种分类?
3、兼用型

有高邮鸭、建昌鸭、巢湖鸭、桂西鸭等。
鸭子有哪些品种分类?
肉用鸭

大,体躯宽厚,肌肉饱满,肉质鲜美,性情温顺,举动迟钝。早期生长快,容易肥育。有代表性的有北京鸭、樱桃谷鸭、法国番鸭、奥白星鸭等。比较习惯市场的以法国番鸭、奥白星鸭等看好,杰出的特点有肉质好、瘦肉率高、料肉比低,抗病力强。如法国番鸭其肉质具野禽风味;胸腿肌占胴体27~30%;在粗放条件下,育雏率和成活率高达95~98%。

蛋用鸭

较小,体躯细长,羽毛紧密,举动灵敏,性成熟早,产蛋量多,但蛋型小,肉质稍差。比较有代表性的有金定鸭、绍兴鸭、高邮鸭等。福建的金定鸭,年产蛋260~300枚,蛋重60~80克,其次是产于浙江的绍兴鸭和江苏的高邮鸭,其产蛋量亦在250枚左右。

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