酸笋焖鸭肉是十分不错的一种食物，在平常很多人都会爱吃这种食物，并且经过咱们的烹饪之后这种食物吃七里的滋味也十分不错，所以就让很多人都爱吃酸笋焖鸭肉，那么具体酸笋焖鸭肉是怎么烹饪而成的呢，下面就让咱们一起看看吧。　　　　酸笋焖鸭肉的材料　　　　鸭肉250g、酸笋100g、生姜适量、干辣椒适量、油适量、盐适量、酱油适量、料酒适量。　　　　酸笋焖鸭肉的做法　　　　首要咱们要把将鸭肉洗净，用肉锥敲打鸭肉，使肉质松软，切片之后备用。而对酸笋能够略微用清水泡两分钟，把酸笋的异味去除掉。之后把生姜切片、辣椒切...