鸭票是一种烤鸭的鸭票，鸭票也是烤鸭发展历史的发展印证。 中国清朝末年，吃烤鸭成了最时髦的佳肴，以至于“亲戚寿日，必以烤鸭相馈送”。 登门拜寿时，手里提着烤鸭不方便。况且，送上门后，若当时不吃，放置时间一长，风味全没了。所以，鸭票应运而生。贺寿者手持装有鸭票的大红纸套前往祝寿，又简便又体面，而受礼者能够随时持票到烤鸭店来吃刚烤得的烤鸭。送礼送鸭票在当时非常盛行。全聚德的鸭票子，是用染成赤色的宣纸印制的。昂首印有“全聚德老炉铺鸭票”八字，票据内容为：取大烧鸭子两只，已付银若干。落款处签有全聚德的鲜红...