莴笋我们都吃过，清爽可口，并且营养物质也比较高，尽管经常吃，但是对它的了解我们仍是有些欠缺的哦。莴笋有许多的食用方法哦，能够炒着吃，凉拌，促进胃口，补充丰富的维生素和矿物质，今日介绍老鸭莴笋煲的做法吧，能够有润肠通便的效果。　　　　老鸭莴笋煲　　　　营养价值:　　　　蛋白质、维生素A、 B1、B2、 C 和 P，铁盐、钙盐和磷盐等　　　　禁忌人群:　　　　脾胃湿热、胃热呕吐、素体阴亏者　　　　老鸭莴笋煲　　　　所需资料　　　　莴笋250克、老鸭150克、枸杞子10克、盐少量、姜丝少量、蒜末少量　...