鸭肉功效之多，经常吃鸭肉有利于推迟变老，鸭肉容易消化，鸭肉的做法很多，比方烤鸭，烧鸭，腌制等做法，不同的做法不同的滋味，烤鸭腌制的香料有考究，有的家庭主妇不知烤鸭腌制香料的配方，做起鸭肉就比较苍茫，不必着急，烤鸭腌制香料有什么配方？接下来咱们来继续看看。一、腌制卤水底料 1、质料配方： ①料：八角、桂皮、山奈、花椒、香叶、良姜各20克，胡椒40克，白芷30克，陈皮50克，丁香8克，茴香15克，草果5个，甘草15克，干红椒100克。 ②料：葱节150克，生姜150克，片糖250克，黄酒1000克，...