烤鸭架汤特别适合孕妇饮用，但是许多在家的人说烤鸭架汤的味道太重，不能喝。事实上，炖无腥味烤鸭架汤的技巧是加入姜片，用几滴白酒去异味。 炖鸭架可以加入姜和葱，去除鸭的腥味，方法是将适量的油倒入锅中，加热时加入姜片，将洋葱炒香。这时，应该加入几滴白酒，记住这是(几滴)帮助鸭肉去除腥味。 鸭架汤把鸭架(吃了鸭子后剩下的)变成一把刀，并把它切成碎片；生姜洗净、去皮、切片；将少量油放入锅中；将鸭架放入锅内；煎锅里的鸭油时，放一勺白胡椒在锅里；姜片再次翻炒；将开水放入锅中；锅用大火煮沸后，盖上盖子；锅用大火...