这就说起南京的美食文化，还有比鸭子更强势的吗？盐水鸭、烤鸭，从五星级酒店到街边食档，都能做出各自的特征和滋味，所以，从达官贵人到贩夫走卒，每个人都找到自己中意的鸭馔。可是，烤鸭包却是独此一家、别无分店，烤鸭的浓郁南京风情、小笼包代表的精密江南饮食文化，两相融合，成就了烤鸭包无与伦比的美丽，也让小小包子荣登了中华名小吃的榜单，家喻户晓。烤鸭包子的面皮制造也非常考究，不只和面的技能很考究，捏包子的技能要求也比较高，每个包子皮都需求捏上23次左右才成型的，这样包出来的包子才不容易散，并且美观。还有烤鸭...