第一步： 一只鸭子，解冻后清洗并取出内脏(新鲜的鸭子更好，但我们不一定要在这里卖，冷冻的鸭子每只需要20块，如果价格昂贵，甚至超过30块，眼泪都快流出来了)。用盐均匀地擦拭它的内外。 第一步：用蚝油、胡椒粉、五香粉或13种香料做成调味汁，然后再次擦拭腹腔。 胃里装满了葱段、姜片、桂皮、八角和天竺葵。 第三步:用牙签密封 煮一壶开水，保持水温在火上，并不断地把开水倒在鸭子身上大约3分钟。 让鸭皮变紧。 第三步:将鸭皮在通风的地方风干半天。待鸭皮完全干燥后，将其与蜂蜜、香醋和生烟(3:1:1)混合制...