提到北京烤鸭相信我们都不陌生，众所周知，烤鸭是北京代表性美食之一，几乎一切到北京的外地人游客，都会去品味一次正宗的北京烤鸭，那么这北京烤鸭到底有多好吃呢我们都知道北京烤鸭当属以全聚德为首，也是外地人最认可的吃烤鸭的当地，北京烤鸭，对鸭子要求严格，烤制考究，吃法繁琐，考究一个“规则局面” 对于第一次吃烤鸭的人来说，北京烤鸭给人最大的感触应该便是价格不便宜，口感外皮酥脆，内里肉质鲜嫩多汁，比较其他当地的烤鸭来说，口感偏油腻一些只不过现如今的北京烤鸭在老北京人眼中却不正宗，原来曾经的北京烤鸭，使用的鸭...