全聚德烤鸭店名字的由来？一起来了解一下

烤鸭是享誉世界的北京名菜。尽管它是以北京命名的，但它的创始人不是北京人。你知道谁是北京烤鸭的创始人吗？

杨，全聚德烤鸭的创始人，来自河北省杨家寨。当他第一次到达北京时，他正在前门外的肉市场街上卖生鸡鸭。 杨对卖鸭子的方法有很好的理解，他的生意兴隆。 他在工作日省吃俭用，像雪球一样积累越来越多的钱。

杨任泉每天都去肉市场，通过一家名为“德居泉”的水果店卖鸡鸭 虽然这家商店的招牌引人注目，但生意却在下降。 1864年，同治执政三年，商业崩溃，濒临崩溃。 精明的杨抓住这个机会，拿出多年积蓄，买下了“全聚德”店

有自己的商店，应该是多大？杨邀请了一位风水大师来讨论 这位先生在商店里转了两圈，突然站住，捻着他的胡子说:“哦，这真是一块风水宝地！看看这家商店两边的两条小巷。他们就像两个轿子。当一座建筑将来建成时，它将会像一个八层的轿子。未来是无限的。”风水先生

补充道:“不过，这家店过去很不走运，很难摆脱厄运。” 只有改变“德居泉”的旧名称，我们才能走上一条平坦的道路。 ”杨说着话笑着 “全聚德”这个名字正是他喜欢的。

首先，他的名字里有一个“全”字，其次，“聚德”就是聚德，可以标榜自己做生意，讲德。 于是他把这家店的名字定为“全聚德”，并请学者钱子龙写下“全聚德”三个字，并在门楣上挂一块金匾