烤鸭技术教程免费看,3分钟让你变大师

烤鸭的种类也有挺多的,比如北京烤鸭,果木烤鸭,啤酒烤鸭等等,都是烤鸭中非常好吃的品牌。还有比较大众化的就是广州人的烤鸭,属于烧腊的一种,也十分受欢迎。虽然烤鸭很好吃,但是烤鸭的做法也是比较简单的,现在就给大家分享一个烤鸭技术教程,来看看吧!

1、准备材料

烤鸭技术教程免费看,3分钟让你变大师今天给大家分享个比较适合家庭版的烤鸭技术教程。如果你嘴馋,就不妨跟着学学吧!

需要准备的材料有:鸭子,盐,桂皮八角五香粉,还有香叶,蜂蜜和酱油,如果你喜欢甜味,还可适当准备甜面酱,最后饺子皮也可适当准备一些。

2、开始制作

洗净的鸭子放着晾干,然后把桂皮八角等香料用酱油拌好,待2-3个小时后,鸭子晾干了,酱料也泡好了后,就调制五香粉盐等配料,抹在鸭子的内部,并在鸭子的外部均匀的反复涂抹调制好的酱料,一定要抹均匀,这样鸭子就会比较入味。

3、烤制

烤制之前要先预热烤炉,把烤炉的温度调到175度,然后鸭子烤大概30分钟,之后拿出来刷上蜂蜜,再放进去烤30分钟,总共刷两次蜂蜜,烤90分钟。如果你掌握不好温度,怕烤焦了,你可以拿锡纸包住一下。

看完烤鸭技术教程是不是觉得很简单呢?这样轻松三步,简单的家庭版烤鸭就做好啦,味道完全不输外面买的烤鸭。如果你喜欢吃烤鸭饼的话,在烤制好鸭子之后,你还可以利用准备的饺子皮来做烤鸭饼哦,味道棒棒的!

免责声明

    本站部分内容图片均来自网络转载或网友提供,如有异议请及时联系客服,我们将予以删除。

相关新闻