烤鸭技术教程免费看，3分钟让你变大师

烤鸭的种类也有挺多的，比如北京烤鸭，果木烤鸭，啤酒烤鸭等等，都是烤鸭中非常好吃的品牌。还有比较大众化的就是广州人的烤鸭，属于烧腊的一种，也十分受欢迎。虽然烤鸭很好吃，但是烤鸭的做法也是比较简单的，现在就给大家分享一个烤鸭技术教程，来看看吧！

1、准备材料

今天给大家分享个比较适合家庭版的烤鸭技术教程。如果你嘴馋，就不妨跟着学学吧！

需要准备的材料有：鸭子，盐，桂皮八角五香粉，还有香叶，蜂蜜和酱油，如果你喜欢甜味，还可适当准备甜面酱，最后饺子皮也可适当准备一些。

2、开始制作

洗净的鸭子放着晾干，然后把桂皮八角等香料用酱油拌好，待2-3个小时后，鸭子晾干了，酱料也泡好了后，就调制五香粉盐等配料，抹在鸭子的内部，并在鸭子的外部均匀的反复涂抹调制好的酱料，一定要抹均匀，这样鸭子就会比较入味。

3、烤制

烤制之前要先预热烤炉，把烤炉的温度调到175度，然后鸭子烤大概30分钟，之后拿出来刷上蜂蜜，再放进去烤30分钟，总共刷两次蜂蜜，烤90分钟。如果你掌握不好温度，怕烤焦了，你可以拿锡纸包住一下。

看完烤鸭技术教程是不是觉得很简单呢？这样轻松三步，简单的家庭版烤鸭就做好啦，味道完全不输外面买的烤鸭。如果你喜欢吃烤鸭饼的话，在烤制好鸭子之后，你还可以利用准备的饺子皮来做烤鸭饼哦，味道棒棒的！