手撕鸡和手撕鸭有啥区别 为什么手撕鸭加盟更好

在熟食领域，有两大熟食深受消费者喜爱，一个是手撕鸡，一个就是手撕鸭，这两款熟食在市场上销量不分胜负，但是很多投资者就想要知道，如果只能选一家，到底手撕鸡加盟好，还是手撕鸭加盟更好。

1. 手撕鸭市场竞争比较小

手撕鸭因为制作工艺比较复杂，所以目前市场上手撕鸭商家相对比较小。但是手撕鸡不同，因为手撕鸡制作方法简单，成本比较低，所以做手撕鸡商家非常多。

从目前市场销售额看，手撕鸭和手撕鸡月销量差不多，但是手撕鸭商家却少很多，所以从这里可以判断出，目前手撕鸭加盟利润会更大一些。

2. 健康深入人心，手撕鸭更有优势

随着社会不断进步，人们对于健康看得越来越重要，手撕鸡大多数都是使用香料腌制，这样手撕鸡才会香辣可口，但是这也导致手撕鸡其实并不健康。

手撕鸭则完全不同，手撕鸭都是使用多种药材混合制作而成，虽然味道不像手撕鸡那样浓厚，但是味道会更加好吃。所以从健康角度出发，手撕鸭加盟绝对比手撕鸡赚钱。

3. 手撕鸭工艺要求更加严格

人们常说严师出高徒，鸭也是如此。现在鸡大多数都是人工养殖，所以很多鸡都是吃饲料长大，这就导致这些鸡肉质都非常差，吃起来感觉非常不好。但是鸭则不同，鸭都是河中放养，自然制作出来的手撕鸭口感更好。

综上所述，无论是制作工艺，市场竞争，还是健康角度，手撕鸭加盟都比手撕鸡加盟会更好。