鸭子肉是一种普通的肉。与其他肉类相比，鸭肉富含蛋白质，含有较少的热量和胆固醇，因此适合更多的人食用。鸭肉具有健脾和胃、促进消化的功能和作用。如何吃得更好？今天，我将介绍两种吃鸭肉的方法，并告诉你如何吃得更好。　　　　薏仁炖鸭　　　　材料:鸭肉800克，薏米40克，冬瓜800克，瘦肉100克，生姜、黄酒、精盐、葱、胡椒、猪油和适量鲜汤。　　　　做法:将鸭肉放入沸水中焯一下，去血，切成长方块。将瘦肉洗净，切成方块。冬瓜去皮洗净，切成长方块，生姜洗净，打成碎片，洋葱洗净，切成段，薏米洗净。向锅里加入油...