烤鸭是北京名食，它以色泽红艳，肉质细嫩，味道醇厚，肥而不腻的特色，被誉为“天下美味”而举世闻名。色泽略黄，柔软淡香，夹卷其他荤素食物用，为宴席常用面点，更是家常风味小吃。饲养1000只鸭子赢利分析 饲养1000只鸭子赢利还是不错的，市场上大多以烧鸭来出售的，所以卖鸭的销售量还算能够。一只鸭子从麦苗饲养到出栏45天大概是5斤左右，活鲜鸭每斤为6元，因而，一只鸭子能卖30元。赢利核算：30元X1000只=30000元赢利=效益-成本: 30000元-14800元=15200元。饲养一批鸭子，以45天...