说起烤鸭不知道你是不是和小编相同第一时刻想到的是北京烤鸭。没错北京烤鸭的名号现已家喻户晓了，到这儿你是不是觉得小编今天要介绍北京烤鸭的做法了呢？嘿嘿，那你就猜错了。记住有一次在家小店吃的烤鸭自我感觉要香过许多所谓的正宗北京烤鸭。 去了很屡次，在小编的软磨硬泡下总算拿到了配方，通过改进有了今天的家庭版烤鸭，快来围观吧。 预备材料 鸭子、苹果；酱油、料酒、八角、桂皮、花椒、蜂蜜、冰糖、葱姜盐。 开始烹饪 腌：将买来的鸭子清洗洁净，控去外表的剩余的水分，用盐擦遍鸭子全身，放到一个较大的容器内，加入三大...