现在脆皮鸭店铺越来越多，几乎随便一家烤鸭店都说自己是脆皮鸭，但是消费者购买以后才会知道，大多数烤鸭都不能称之为脆皮鸭。所以在进行脆皮鸭加盟时，也需要对烤鸭店烤鸭制作工艺有所了解。因为现在市场上烤鸭店越来越多，只有选择正宗脆皮鸭加盟店加盟，才能够赚到钱。 脆皮鸭皮脆肉嫩 在找寻脆皮鸭加盟店时，所以一定要知道什么是脆皮鸭。现在市面上大多数商家都说自己是脆皮鸭，但是其实皮质都十分松软，而且鸭肉十分油腻，一旦吃多就会感到十分恶心。 正宗脆皮鸭，皮非常薄，油脂几乎已经被高温蒸发掉，这个时候皮和肉之间已经没...