烤鸭是一种无数人都非常熟悉的肉。然而，不同的烘焙技术会使产品的味道和食品的安全性和营养完全不同。 老北京脆皮烤鸭的出现，通过一种特殊的烧烤技术，为人们创造了一个全新的烤鸭时代！ 老北京脆皮烤鸭采用的水果碳烧烤工艺完全采用纯天然的水果木质材料，省去了添加违禁成分和化学物质，使烤鸭更加安全。 老北京脆皮烤鸭继承的果树炭火烧烤技术有着深厚的历史底蕴。数百年来，它一直受到历代皇宫贵族的重视。然而，它确实经受住了人们在食物可食用性方面的考验。 现在北京尚德若谷餐饮管理有限公司对这一经典工艺进行了现代化和创...