鸭肉是一种美味的食物，适合滋补，是各种美味菜肴的主要原料。 人们常说“鸡、鸭、鱼”是四种肉类。鸭肉的蛋白质含量远远高于家畜肉，脂肪含量适中且分布均匀。如果鸭肉在汤里炖，营养会更高。 今天，富师傅果木炭烤鸭小编推荐大家一起学习橄榄炖鸭肉。橄榄炖鸭的营养价值 鸭腿中的脂肪酸熔点低，易于消化 它比其他肉类含有更多的维生素B和维生素E，能有效抵抗脚气、神经炎和各种炎症，还能抗衰老。 橄榄果实含有类黄酮；维生素C、维生素B1、维生素B2、胡萝卜素、维生素A、维生素pp等。尤其富含维生素C，其含量可达0.6...