盐水鸭是一种著名的小吃，营养丰富，其制作方法因地而异。重要的是，鸭肉具有丰富的营养价值，可以起到很好的补虚补虚、抗疲劳的作用，还可以提高免疫力。 板鸭是桂花板鸭中最有名的。让我们看看它的营养分析和健康益处。　　　 　桂花板鸭含有人体所需的多种氨基酸和微量元素，桂花板鸭的蛋白质含量也非常丰富。制作的桂花板鸭肥而不腻，深受人们喜爱。 盐水鸭是中国传统饮食文化的精品之一。鸭皮白嫩，肥而不腻，味道鲜美，具有甜、脆、嫩的特点。 盐水鸭肉含有16%~25%的蛋白质和6%~7.5%的脂肪。它是一种高蛋白、...