北京烤鸭相信大家绝对不陌生。只要北京人或去过北京的人在去之前一定会吃一次北京烤鸭。北京烤鸭是一道著名的地方菜。它的颜色是红色的，它的肉是脂肪，但不油腻。北京烤鸭所用的鸭子也不同于普通的鸭子。它的原料鸭，也就是北京填鸭，必须用来做北京烤鸭。详细的制作方法如何？下面，一起来看看烤鸭的配料： 1、烤鸭配料 准备主食原料:北京填鸭、黄瓜、葱为辅料，酱油、料酒、盐、蜂蜜、甜面酱为辅料。 2.做法 (1)分为三部分，首先，第一部分我们会先处理鸭子，把鸭子洗干净，最好是去掉鸭翅膀，虽然我没有去掉，但去掉后会好...