现在冠以北京烤鸭技术加盟的品牌，可以说是横行在创业市场中，随处可见，也成为了部分创业者的选择之一，只是所谓技术加盟，并不单单如多数创业者想象的一般简单，其中的内涵也是极为重要的选择标准。 传承独特酱料秘方 事实上，如果说烤鸭美味，这美味未必就在鸭肉上，而是在酱料上，一般来讲，多数北京烤鸭技术加盟品牌都是有独特的酱料秘方，所谓技术加盟，酱料的制作是核心之一，因此，若是品牌没有秘方，则加盟要三思而后行。 传承独特烤制技巧 如果抛开酱料的区别不谈，每个北京烤鸭技术加盟品牌在烤制鸭肉方面也有区别，首先是...