现在许多人都有创业的梦想，特别是做一些食物类的创业。而目前的确食物类的创业，开实体店是比较挣钱的一种方式，在各种比较热门的美食中，小编比较推荐的是北京烤鸭。北京烤鸭是比较闻名的北京的一种菜品，也是很多人到北京必点的一道菜，可见这种食物的火热火爆程度。从北京烤鸭的受欢迎的程度而言，可见北京烤鸭的市场也是比较宽广，也是能够获得比较高的收益。那么北京烤鸭应该怎么加盟的？北京烤鸭(又称北平烤鸭)，是具有世界名誉的北京闻名菜式，用料为优质肉食北京鸭。北京烤鸭分为两大流派，而北京最闻名的烤鸭店也便是两派的代...

北京烤鸭（也叫北平烤鸭），是具有国际声誉的北京闻名菜式，用料为优质肉食北京鸭。北京烤鸭分为两大门户，而北京闻名的烤鸭店也即是两派的代表。以全聚德的挂炉烤鸭和便宜坊的焖炉烤鸭极为知名。它以色泽红艳，肉质细嫩，滋味醇厚，肥而不腻的特色，被誉为“天下甘旨”而驰名中外。色泽略黄，柔软淡香，夹卷其他荤素食物用，为宴席常用面点，更是家常风味小吃。曾在百年以前传至欧美，经繁育一举成名。 1只白条鸭进价均匀在7-12元之间，做成北京烤鸭后每只零售在15-28元之间，赢利在每只8-16元之间，保守估计每日可店售5...