冬季的时候，很多人都喜爱用酸萝卜炖老鸭汤喝，养分滋补又好喝，但是鸭肉总是炖着吃、炒着吃，却是很少有人把鸭肉蒸着吃，实际上蒸出来的鸭肉，香味更浓，肉质口感更加好。只是蒸鸭肉也有蒸鸭肉要注意的当地，否则鸭肉也是又腥又难吃了。小编今天要说的就是：教你一招：鸭肉蒸着吃，比炒的味香，炖的味浓，养分甘旨都不误！蒸鸭肉主要要选好打底的菜，这样既能吸收鸭肉多余的油脂，也能给鸭肉增添香味。而上锅蒸鸭肉前，也是要把鸭肉进行详尽的除腥工作，用料酒、生姜和水浸泡半小时，去除部分血水和腥味。再就是既然是蒸的鸭肉，必定就要...