提到烤鸭，我们可能第一时间就会想到北京烤鸭，名满全国的北京烤鸭，乃至不少人会专门到北京去买烤鸭，到北京玩耍的朋友们也是早早做好了买烤鸭、屯烤鸭的攻略策划。 烤鸭是具有国际声誉的北京著名菜式，它的来源据说能够追溯到中国南北朝时期，在当时但是宫殿食品。北京烤鸭是用的优质肉食鸭北京鸭，果木炭火烤制，色泽红润，肉质肥而不腻，外脆里嫩。北京烤鸭分为两大门户，而北京最著名的烤鸭店也是两个派的代表。它以色泽红艳，肉质细嫩，味道醇厚，肥而不腻的特色，被誉为“全国美味”。北京烤鸭是名流，但是这些当地的烤鸭彻底不虚...