动物内脏的营养价值是十分的高的，但是咱们在生活中却不是怎样食用的，这是由于动物内脏的菜肴做不好是会出现严重的腥味的，会使得菜肴十分的难吃的，所以咱们许多人都是想要了解一些动物内脏的制作办法，今日咱们便是来看看鸭内脏的制作办法。香辣鸭杂的做法 做法步骤 1、肠子和肾脏洗净，用开水烫熟 2、沥干水，盛出备用 3、鸭血放锅里炒熟 4、捞出备用 5、油锅爆香姜丝 6、放入青椒爆炒 7、放入盐，翻炒均匀 8、倒入肠子和肾脏，炒干水分 9、放入剁椒 10、炒至入味 11、放入鸭血，翻炒片刻即可出锅 小贴士 ...