桂花鸭是一种大家都熟悉的鸭肉食品，桂花鸭也有盐水鸭的名字，它是南京非常有名的特产，是一种著名的美味。桂花鸭至今已有2000多年的历史。 桂花鸭的鸭皮很白很嫩。同时，它尝起来又肥又不腻。它美味可口。它尝起来又香又脆又嫩。 每年中秋节前后吃桂花鸭对每个人都很有好处。这个时候的鸭肉比较好，颜色和味道也很好。此外，桂花鸭的名字来自桂花盛开季节制作的鸭子。桂花鸭制作起来还是比较复杂的。它从宰杀的时候开始，然后经过腌制、干燥、烹饪等工序制成桂花鸭。另外，桂花鸭的腌制时间相对较短，所以我们现在还是应该做桂花鸭...