o 酱烤鸭制作技术_富师傅果木炭烤鸭
  • 酱烤鸭制作技术 酱烤鸭技术配方传授

    传统的酱烤鸭的单一酱香味改变成酱香麻辣味,将传统的自然风干改为直接烤制,成品口感更香,别有风味。 我们一直从别人手里进板鸭卖,可是常常断货,所以就想自己做一下,试制出了一种新式酱烤鸭,经过反复改进后,销量一直很是稳定,取得成功。平均每周能卖出200只鸭子左右。此前,我们进的鸭子的价格没公斤20元,现在自制的成本15元一只,去可以卖40多元一只。 这种酱烤鸭和传统的酱鸭子口味和做法都不同。传统酱鸭子口味单一,,这款酱鸭酱料,酱香麻辣,制作方法也由传统的风干改为烤制,我试过先将鸭子风干再烤,但是口感…

    新闻资讯 2019年12月19日