烤箱烤鸭腿温度要求? 烤鸭腿做法介绍

烤箱能够烤肉类的食物,并且烤出来的色泽和口感要更好,并且安全卫生。鸭腿也能够用烤箱烤,那么,烤箱烤鸭腿要多长要求?多少度?

烤箱烤鸭腿温度要求:

不同烤箱温度是不一样的,一般来说,烤箱预热10分钟,烤二十分钟左右。
烤箱烤鸭腿温度要求? 烤鸭腿做法介绍
蒜香烤鸭腿

食材

主料:鸭腿

辅料:法香、葱、姜

调料:烤肉酱、料酒、蜂蜜、白醋、生抽、蚝油、胡椒粉
烤箱烤鸭腿温度要求? 烤鸭腿做法介绍
烤鸭腿做法介绍:

1、准备材料,将鸭腿洗净擦干。

2、在鸭腿的周身均匀地撒上盐,静腌制20分钟左右。

3、将蒜香烧烤酱、生抽、蚝油、料酒、糖、胡椒粉、葱、姜与鸭腿拌匀。

4、再加干欧芹碎,与鸭腿拌均匀。

5、将鸭腿与料汁充沛拌匀后,装入保鲜袋中冷藏腌制24小时,使其充沛入味。

6、烤盘内铺上一层锡纸,然后将腌渍好的鸭腿放在烤网上,用锡纸包住简单烤糊的部位。

7、送入预热好的烤箱中,以190度先烤20分钟,然后取出鸭腿,在其周身刷上一层蜂蜜白醋水,再放入烤箱中持续烤40-60分钟,期间也要刷1-2次蜂蜜,一共烤制时刻约为1小时左右。香喷喷的鸭腿就烤好了。

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