北京片皮烤鸭加盟 传统恐非选择的核心标准

应该说,多数人都吃过烤鸭,只是吃过的人中,又有一部分产生了兴趣,或是成为了烤鸭的厨师,或是选择北京片皮烤鸭加盟,成为了一名老板,然而,以后者而言,目前是有颇多关于选择的议论,其中就有人认为要以“传统”作为核心标准。

传统于烤鸭品牌的意义

认为传统有意义的人,大抵是不了解社会环境的人,因为他们会认为传统于顾客有吸引力,这本身就是一个大笑话,究其实,在经历了变革之后,对传统的漠视才是社会性常态,再者说,传统也有弊端。

1:传统品牌的烤鸭售价过高北京片皮烤鸭加盟 传统恐非选择的核心标准

品牌本身就是一个提高价格的契机,加上传统这两个字,有些北京片皮烤鸭加盟的店铺便大肆提高价格,似乎要从传统两个字上来找到盈利的空间,然而,顾客并非是傻子,没有人会为了品牌两个字就付出高价,即便愿意,可能也只有一次。

2:传统品牌的烤鸭无明显特色

也有人反驳:传统品牌的烤鸭好吃,有特色!想来,这也是一种常见的想法,然而,真的有特色与否,恐怕是少有人知道,至少就北京片皮烤鸭加盟的多数项目而言,是小品牌也有特色,大品牌也有特色,岂会只传统品牌有特色?或者说,传统品牌是有特色,但并不明显,也无优势。

3、加盟目的

除了少数创业者外,想必对于北京片皮烤鸭加盟项目感兴趣的人,大抵都抱有一个目的:那就是赚钱,所以传统与否根本不重要,能不能赚到钱才是需考虑的事情,如果不能够保证这一点,也就不值得去加盟。

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