茶油鸭也有骗局?现在知道还不晚

不同于其他烤鸭,茶油鸭是属于油炸鸭的一种,把经过前期处理的鸭子在茶油里炸制而成,富含不饱和脂肪酸,营养丰富。市场上关于茶油鸭的加盟店很多,但现在的市场也比较混乱,各种骗局层出不穷。

1、茶油是其他植物油无法替代的。

茶油是油茶籽油的通俗叫法,也叫野山茶油,因茶油不含胆固醇,而富含不饱和脂肪酸和多种人体必需营养成分,经常吃山

茶油鸭也有骗局?现在知道还不晚

茶油食品,非常有利于身体健康,特别是对于儿童和孕妇,可以补充丰富营养成分,是一种健康的油脂,属于高级食用油系

列。茶油炸出的食品呈现金黄色,色泽鲜艳,香酥味美,是其他植物油无法替代的。

2、市场上的烤鸭骗局很多。

由于茶油的成本比较贵,市场上的很多茶油鸭并不是使用真正茶油炸制,而是换成了廉价的其他植物油,甚至是地沟油,不仅让加工出的烤鸭完全失去了应有的美味,而且对消费者身体健康也有潜在的危害。也有部分店铺把山茶油与其他植物油混合使用,可以在接近茶油鸭口感的基础上节约一部分成本。

3、要吃到正宗茶油鸭,需要选择正规的加盟店。

俗话说,一分价钱一分货,优质的原材料,也保证了的口味的正宗,其价格自然也要比普通的油炸鸭子贵一些。正规的加盟店不会偷换山茶油,可以保证食品质量安全,因此对于吃货来说要想吃正宗茶油鸭,还是选择正规的品牌烤鸭店。

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