正宗脆皮烤鸭培训 脆皮鸭加盟 正规实体连锁店培训

正宗北京脆皮烤鸭培训,老北京脆皮烤鸭的主要特征是:从数十种珍贵中药中精心挑选的材料,科学配方,定期腌制,高温高压,香鼻,新鲜美味,外表香脆的肉,香脆可口的,可消化的食用后具有消气,健脾开胃,强筋健骨,美容养颜,延缓衰老等多种功效,深受消费者欢迎。

脆皮烤鸭是一家投资很少的商业企业。掌握了脆皮烤鸭的技术配方后,您只需要购买烤鸭设备并购买烤鸭和调味品即可。脆皮烤鸭的面积只有几平方米,人们可以轻松进行。无论是商店还是移动运营。脆皮烤鸭培训的重点是学生的实际操作。 80%的学习是让学生自己做,而20%的时间是穿插理论,以确保学生有足够的经营机会,并确保他们能够掌握干鸭的技术配方。从食材的选择和调配中,我们向学生提供了手工烤鸭的配方,可以毫无保留地准备食材,并制成令人满意的产品。产品的生产过程和学习过程在整个过程中都由主人陪同,并仔细解释,直到完全了解为止。技术上没有死胡同的问题,我们将不遗余力。我们将长期不懈地提供技术支持。

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1.鸭子清洗干净
2.鸭子放入大一些的容器,放入葱段儿、姜片儿、花椒、大料、料酒、酱油,均匀涂抹在鸭子身上,腌制1-2个小时
3.用锡箔纸包住鸭翅、鸭腿等肉少骨头多的地方
4.蜂蜜和白醋调成脆皮汁
5.腌制好的鸭子,表面均匀涂抹脆皮汁
6.烤箱180度预热,中层50分钟左右
7.烤的中途取出1-2次刷刷料,烤完40-45分钟后,撕掉包裹鸭翅、鸭腿的锡箔纸再开上火烤10分钟即可

脆皮烤鸭已经选择了几十种中草药配方,包装成老汤,再加上独特的腌制方法,再加上脆皮烤鸭的传统烤制过程,使用现代烤箱将脆皮烤鸭制成颜色香气和味道的完美结合。酥脆的皮肤柔软,颜色明亮,香味浓郁,香味不油腻。各种中草药的保健功效和营养成分使我们的香脆烤鸭具有滋阴养肾,消化通气,健胃健脾的作用。脆皮烤鸭不仅美味,而且具有很高的营养和健康价值。它已经过权威机构的测试和认证。富师傅果木炭烤鸭富含维生素,蛋白质,钙,铁,磷和各种氨基酸。

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