传统的酱烤鸭的单一酱香味改变成酱香麻辣味，将传统的自然风干改为直接烤制，成品口感更香，别有风味。 我们一直从别人手里进板鸭卖，可是常常断货，所以就想自己做一下，试制出了一种新式酱烤鸭，经过反复改进后，销量一直很是稳定，取得成功。平均每周能卖出200只鸭子左右。此前，我们进的鸭子的价格没公斤20元，现在自制的成本15元一只，去可以卖40多元一只。 这种酱烤鸭和传统的酱鸭子口味和做法都不同。传统酱鸭子口味单一，，这款酱鸭酱料，酱香麻辣，制作方法也由传统的风干改为烤制，我试过先将鸭子风干再烤，但是口感...