脆皮烤鸭的配方和做法：网传配方不可信 大品牌有诀窍

从目前的情况来分析，对脆皮烤鸭的配方和做法有需求的人，不仅仅是一般的家庭，甚至于有心开店的创业者，也希望能够得到配方，从而能够独立经营一家店铺，因此，网络上也流传开很多的菜谱，然而，这些菜谱大抵上都不能够帮助创业者进行烤鸭的制作。

网传配方有局限

网络上的知识很多，但大抵都不会太过深入-因为一旦深入，就意味着知识很重要，天下没有免费的午餐，因此，网传的脆皮烤鸭的配方和做法，一般都有局限，要么是味道，要么就是制作方式不符合开店的需求。

品牌秘方绝不外传

如果从开店的角度上分析，无论是制作什么样的烤鸭，最后都是要让顾客食用，只有对方满意，才能够保证销量，然而，网络上脆皮烤鸭的配方和做法是不能够做到这一点，因为让顾客满意的烤鸭，都是品牌根据秘方进行制作，而且绝对不会外传。

加盟才能学秘方

了解到网络上脆皮烤鸭的配方和做法的不足之处，也有创业者会发问：怎么样才能够得到秘方？答案很简单，现在有很多烤鸭品牌都推出了加盟项目，而加盟之后，就会向加盟者传授秘方的详情，并且进行手把手的指导。

总体而言，脆皮烤鸭的配方和做法如果是要用以商途，网络上的知识是绝对不可信，也不可用，若是不了解这一点，必然会遇到创业上的很多阻碍。