烤箱烤鸭腿温度要求？ 烤鸭腿做法介绍

烤箱能够烤肉类的食物，并且烤出来的色泽和口感要更好，并且安全卫生。鸭腿也能够用烤箱烤，那么，烤箱烤鸭腿要多长要求？多少度？

烤箱烤鸭腿温度要求：

不同烤箱温度是不一样的，一般来说，烤箱预热10分钟，烤二十分钟左右。

蒜香烤鸭腿

食材

主料：鸭腿

辅料：法香、葱、姜

调料：烤肉酱、料酒、蜂蜜、白醋、生抽、蚝油、胡椒粉

烤鸭腿做法介绍：

1、准备材料，将鸭腿洗净擦干。

2、在鸭腿的周身均匀地撒上盐，静腌制20分钟左右。

3、将蒜香烧烤酱、生抽、蚝油、料酒、糖、胡椒粉、葱、姜与鸭腿拌匀。

4、再加干欧芹碎，与鸭腿拌均匀。

5、将鸭腿与料汁充沛拌匀后，装入保鲜袋中冷藏腌制24小时，使其充沛入味。

6、烤盘内铺上一层锡纸，然后将腌渍好的鸭腿放在烤网上，用锡纸包住简单烤糊的部位。

7、送入预热好的烤箱中，以190度先烤20分钟，然后取出鸭腿，在其周身刷上一层蜂蜜白醋水，再放入烤箱中持续烤40-60分钟，期间也要刷1-2次蜂蜜，一共烤制时刻约为1小时左右。香喷喷的鸭腿就烤好了。