特色富师傅果木炭烤鸭美食中的首选

说到烤鸭,首先想到的是全聚德北京烤鸭。虽然这烤鸭经典美味,但价格稍高。对于想吃低热量食物的烤鸭来说,富师傅果木炭烤鸭是最好的选择。一只烤鸭大约40只,你也可以买半只。

特色富师傅果木炭烤鸭美食中的首选
富师傅果木炭烤鸭

在鸭子上开一个小洞,取出内脏,挂起来烘烤。这种方法,当用果木烘烤时,无烟,底部火焰强,燃烧时间长。鸭子入炉后,有必要用挑杆定期改变鸭子的位置,这样鸭子就可以被均匀地加热和烘烤。

用这种方法烤制的鸭子,外观饱满,皮脆,肉质细嫩,带有水果和木头的香味,仔细品尝会更美味。

特色富师傅果木炭烤鸭美食中的首选
富师傅果木炭烤鸭

我推荐这个富师傅果木炭烤鸭,它可以分为大的和小的。大的由金称,小的由一人卖。每份都配有一个小蛋糕,一袋甜面酱和辣酱,还有一片葱花。将鸭肉切好,放入油锅,用淀粉将鸭架炒至金黄色,取出控油,撒上辣椒粉和孜然粉。

一片鸭肉蘸着甜面酱,夹着葱丝和一卷小蛋糕,非常美味,堪比全聚德烤鸭。

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