特色富师傅果木炭烤鸭美食中的首选

说到烤鸭，首先想到的是全聚德北京烤鸭。虽然这烤鸭经典美味，但价格稍高。对于想吃低热量食物的烤鸭来说，富师傅果木炭烤鸭是最好的选择。一只烤鸭大约40只，你也可以买半只。

在鸭子上开一个小洞，取出内脏，挂起来烘烤。这种方法，当用果木烘烤时，无烟，底部火焰强，燃烧时间长。鸭子入炉后，有必要用挑杆定期改变鸭子的位置，这样鸭子就可以被均匀地加热和烘烤。

用这种方法烤制的鸭子，外观饱满，皮脆，肉质细嫩，带有水果和木头的香味，仔细品尝会更美味。

我推荐这个富师傅果木炭烤鸭，它可以分为大的和小的。大的由金称，小的由一人卖。每份都配有一个小蛋糕，一袋甜面酱和辣酱，还有一片葱花。将鸭肉切好，放入油锅，用淀粉将鸭架炒至金黄色，取出控油，撒上辣椒粉和孜然粉。

一片鸭肉蘸着甜面酱，夹着葱丝和一卷小蛋糕，非常美味，堪比全聚德烤鸭。