“老北京果木炭火烤鸭“吃法多样，适合的吃法就是把烤鸭片成薄薄的片，用鸭饼卷着烤鸭吃，再配上面酱和葱丝就更完美了，喜欢吃甜味的还可以加点白糖。还可以根据季节的不同，添加黄瓜，青萝卜条吃，清爽解腻。然后把剩下鸭子骨架加一些白菜或萝卜熬汤，汤汁鲜味十足，别有一番风味。烤完的鸭子也可以把鸭子放凉一点，然后切着吃，再浇上专用的烤鸭汤汁，就更美味了。 不到长城非好汉，但如果来北京没有吃到北京的果木炭火烤鸭也是虚度此行，人都说《逛长城》《听京戏》《吃烤鸭》是北京的三大特色。 在现代化社会发展的今天，喜欢吃烤鸭...