北京十大烤鸭品牌，烤鸭的前世，先出现于南京皇宫御膳菜单中，据说是朱元璋让御厨使用炭火，将鸭子烤成外焦里嫩，初步确定了烤鸭的技术框架。进入清朝后，从乾隆皇帝一直到食不厌精的老佛爷，都特别爱吃烤鸭，御膳房里的菜单中经常出现烧鸭子一品，这样的记录。夸张的是，据《五台照常膳底档》记载，乾隆这个吃货在十三天中连吃了八次烤鸭，可想而知乾隆是多么爱吃烤鸭。 在现如今烤鸭经过长久的发展改进，工艺可以说是进入了前所未有的高度，烤鸭再也不是只有皇上才能吃的到的美食了。现在小编给大家说一下北京十大烤鸭品牌。 北京十大...