烤鸭腌制香料配方这里找，包你百分百满意

都知道烤鸭很好吃，但是东西好吃也是需要下一番苦功夫的。做好一个烤鸭，可是需要十足的好技术，而且好不好吃和配料也是有极大的关系的。今天给大家带来的福利就是烤鸭腌制香料配方，提供多种配方供大家选择，都是大众喜爱的口味，包你百分百满意！

1. 家庭版烤鸭腌制香料配方

如果你只是在家里做烤鸭的话，那配料之类的就可以简单一些，并且根据自己喜欢的口味去调制。一般都是需要五香八角，桂皮香叶，蜂蜜酱油，还有盐，如果你喜欢当然也可以准备一点孜然粉。除了蜂蜜和盐，其他的都要用酱油调配拌好，放置3小时后备用。

2. 脆皮烤鸭腌制香料配方

相对于脆皮烤鸭来说，体现的就是一个“脆”字，所以脆皮烤鸭腌制香料配方又不同于其他烤鸭的配方，它的料主要有：料酒，白醋，面包，面粉，蜂蜜，苹果，盐等，最主要的步骤就是要将料酒，白醋，蜂蜜和适量清水混合制成脆皮水，脆皮烤鸭才正宗！

3．烤鸭腌制香料配方（卤水底料）

做腌制的卤水底料的话，需要的料就会多一些，需要：香叶，桂皮，八角，良香，山奈，

花椒，白芷，陈皮，丁香，甘草，茴香。然后还有基本的葱姜蒜盐之类的。把所有的香

按比例配好装入香料袋，熬制40分钟后，香喷喷的烤鸭卤水底料就做好啦！

这只是比较常见且受欢迎的三种烤鸭腌制香料配方，也是大众最爱的口味，有做烤鸭经验的朋友，都可以去试试哦！