北京脆皮烤鸭的营养价值介绍

　　北京脆皮烤鸭里边含有的营养元素是十分多的，像维生素B1、B2、钙、磷、铁、蛋白质、脂肪、水分等，并且含量也是比较丰富，里边含有的蛋白质远远是高于其他肉类，脆皮烤鸭傍边的氨基酸都是咱们身体所需求的。

　　脆皮烤鸭的脂肪含量比较适中，并且主要是不饱和的脂肪酸和低碳饱和脂肪酸，所以熔点是十分低的，是很有利于咱们的身体消化和吸收。烤鸭里边是含有多种矿物质和维生素，对身体有很不错的协助。

　　鸭肉自身含有的糖类是比较低，所以，咱们是能够调配荷叶饼和甜面酱一同吃，由于面饼和酱里边都是含有比较丰富的糖类物质，所以是能够补偿烤鸭的营养价值。

　　咱们通常在吃烤鸭的时分会调配大葱、大蒜和黄瓜等市场，这样是能够很好的起到平衡酸碱的效果，并且这些食材里边都是含有维生素C以及膳食纤维，能够协助咱们消化，下降胆固醇。