果木烤鸭的吃法有哪些讲究？为你推荐四款果木烤鸭的吃法

北京烤鸭算是北京的著名美食了，要说名气最高的要属果木烤鸭，果木烤鸭做法讲究，制作工艺复杂，采用多年生的梨木烤制，不仅仅味道香而不腻。还具有果木特有的香甜气息。北京人对吃是很有研究的，所以对果木烤鸭的吃法也特别的讲究。下面小编就简单说一下这四种进食方法简单的介绍一下。

     
　　
　　果木烤鸭的独特味道是半烤半吃
　　
　　我想知道你有没有想过:为什么烤鸭不能直接吃？这是因为鸭子更胖，如果直接食用会很油腻。老北京非常重视烤鸭。目前，北京烤鸭主要有三种不同的吃法。
　　
　　第一种吃法
　　
　　用筷子挑一点甜面酱，放在荷叶蛋糕上，盖上几片烤鸭，放上几条葱条、黄瓜条或萝卜条，卷起荷叶蛋糕。这是最常见的吃饭方式。
　　
　　第二个吃法
　　
　　酱油蒜泥也可以和萝卜条等混合。蒜泥可以减轻油腻感。烤鸭切片蘸蒜泥和酱油吃。在鲜味上，它增加了一点辛辣的味道，有着更加独特的风味。
　　
　　第三种吃法
　　
　　有些顾客不喜欢洋葱和大蒜，但喜欢把酥鸭皮蘸上薄薄的白糖吃。这种饮食方法特别适合妇女和儿童。
　　
　　众所周知，吃烤鸭也很有营养。
　　
　　据专家介绍，烤鸭经常和葱、蒜、黄瓜条等一起吃。它不仅能平衡酸碱，而且这些食品中的维生素C和膳食纤维还具有降低胆固醇、增加纤维蛋白溶解活性和帮助消化的作用。
　　
　　第四个吃法
　　
　　鸭肉切片后，剩下的鸭骨可以用来煮汤。果木烤鸭的鸭骨用28种材料腌制而成，具有去火养颜的功效。

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