美味的烤鸭肠怎么做?烤鸭肠的营养价值介绍

好吃的烤鸭肠做法

主料:鸭肠

配料:五香粉,盐,糖,蜂蜜,葱姜,八角两粒

制法:

1.将五香粉,盐,糖在一起拌匀。葱切段,姜切片。

2.鸭肠洗净,晾干水,在鸭子胸腔内,摸匀调好的五香粉。葱姜也一起放入,八角也放入。

3.将鸭肠的开口处用线逢上。外部抹匀加水稀释的蜂蜜。晾干。

4.烤箱加温到200度,放入晾干的鸭肠。正面烤19分钟,反面10分钟。就可以吃了。滋味和外面烧腊铺卖的相同。
美味的烤鸭肠怎么做?烤鸭肠的营养价值介绍
鸭肠,鸭杂(鸭内脏)之一,是很多菜肴都会用到的食材。鸭肠富含蛋白质、B族维生素、维生素C、维生素A和钙、铁等微量元素。对人体新陈代谢,神经、心脏、消化和视觉的维护都有杰出的作用。 鸭肠与猪肉在养分方面各有千秋 猪肉蛋白质比鸭肠高, 鸭肠胆固醇含量较高。
美味的烤鸭肠怎么做?烤鸭肠的营养价值介绍
但是脂肪少,挑选质量好的鸭肠一般呈乳白色,粘液多,异味较轻,具有耐性,不带粪便及污物;选购时假如鸭肠色泽变暗,呈淡绿色或灰绿色,安排软,无耐性,粘液少且异味重,说明质量欠佳,不宜选购。
美味的烤鸭肠怎么做?烤鸭肠的营养价值介绍
鸭肠还能进步免疫力:富含蛋白质,维持免疫机能最重要的养分素,为构成白血球和抗体的首要成份。鸭肠适应所有人群,对人身体有很多优点,喜爱吃鸭肠的可以放心的食用。

免责声明

    本站部分内容图片均来自网络转载或网友提供,如有异议请及时联系客服,我们将予以删除。

相关新闻