哪里有学做脆皮烤鸭 学习脆皮烤鸭 烤鸭配方

哪里有学做脆皮烤鸭,脆皮烤鸭的起源早在公元400年左右的南北朝,“鸭鸭”一词就出现在《食珍录》。在南宋时期,“鸭鸭”已成为临安(杭州)的著名产品。那时,烤鸭不仅是一道美味的菜,而且还是学者家中的宝藏。但是后来,根据《元史》的说法,在袁氏突破临安之后,袁江博彦曾经将临安市的白宫技艺移至大都(北京)。由此,烤鸭技术就这样转移到了北京,烤鸭就成为故宫之一。然后,随着王朝的变迁,烤鸭在明清朝廷也变得美味可口。在明代,烤鸭是宫灯会的必备菜。据说清朝乾隆皇帝和慈禧太后都喜欢烤鸭。那哪里有学做脆皮烤鸭的呢?富师傅果木炭烤鸭就有这个机会。

培训细则
1、烤鸭设备及用具的配备与使用;

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2、加工原料的选择及调味原料的运用;

3、烤鸭的前期加工;

4、调味基本知识;

5、烤鸭制作工艺流程;

6、烤鸭酱的制作;

7、烤鸭的片切与标准食用方法;

8、烤鸭加工注意事项;

9、原料采购货源信息;

10、经营选址及生意诀窍。

学习时间 不限学习时间,学会为止,包教包会。一般3-5天左右,根据个人掌握情况而定。

富师傅果木炭烤鸭培训脆皮烤鸭

1、签订培训合同,包教包会

2、保证每个学员全程都是实践动手学习;

3、保证核心烤鸭技术配方无保留传授技术;

4、保证学习中途不增加任何杂费、

5、保证学员能够完全掌握核心技术;

6、保证学员能够学到有竞争力好味道的技术;

7、富师傅果木炭烤鸭培训承诺,学不会,绝不收取任何费用;

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